Hemmakock

Önskar du en matupplevelse hemma hos dig tillsammans med nära och kära utan att stå i köket?

Låt då oss planera, laga och presentera maten hemma hos dig, så du får tiden över till gästerna.

För att upplevelsen ska maximeras fokuserar vi noga på utvalda råvaror som tillagas och presenteras på ett modernt och medvetet sätt.

Se vår spännande meny nedan.

Mat och Kreation samarbetar med Sveriges Kockar för genomförande hemmakock uppdrag. Läs mer om Sveriges Kockar via följande länk www.sverigeskockar.se

Om vår meny

Höstmeny 2016

Likt våra tidigare menyer ger vi  dig och dina gäster möjligheten att smaka på råvaror och kombinationer ni vanligtvis inte möter. Råvaror som svart vitlök, pärlhöna, lav blir garanterat ett samtalsämne under och efter middagen.

Desserterna är designade och framtagna av Douglas Spiik som medverkade i Dessertmästarna i kanal 5, hösten 2015. Denna vårmeny  ger han sina tolkningar på klassiska desserter tillsammans med mer ovanliga kombinationer. Alla med med Kreation.

Hemmakock, så här går det till

När vi bokat ett datum väljer du 4 rätter från ”kalla, varma och söta rätter”.

Önskar ni fler än en fyra rätter eller våra snacks innan middagen meddela oss.

Beroende på antal gäster och Ert menyval anländer vi ca 2-3 timmar innan middagen skall serveras. Menyn tillagas med noggrant utvalda råvaror. Under tiden vi är i köket umgås ni med Era gäster.

När ni satt Er till bords presenterar vi menyns olika rätter och serverar dessa tillsammans med utvalda drycker.

Ni kommer att få en restaurangupplevelse i Ert hem, det lovar vi.

Efter avslutad middag städar vi och återlämnar Ert kök i samma skick som när vi kom.

Tillval – Snacks innan middagen

Svensk getost/ honung/rosmarin

 Råbiff/ soya/ gräslök

Ostron/ äpple/ tabasco

 Fröyalax / krasse/ shiitakesvamp

Kalla rätter

Pilgrimsmussla  / umami/ citron/ dill / fänkål

Talg doppad oxfile / svamp / hjortron

Sotad gös / mussla / blomkål/ spritärtor

Kantarell/ lingon/ kryddost / mandelpotatis

Varma rätter

Hängmörad biff / svart vitlök/ primörer

Lammsadel / pärllök/ svartkål/ pumpa

Kummel/ blomkål/ havskräfta/ dill

Gårdsgris / betor / citron / persiljerot

Sött

Äpple / mandel / tonkabönor /

Snickers på vårt vis – Choklad / kola / jordnötter

Hallonbavaroise / maräng/  mandel /

Mandelpotatisglass/ vit choklad/ bär

Menypriset som presenteras inkluderar råvaror, tallrikar samt val av fyra rätter. 

Kock hemma 595kr per person samt en grundavgift på 3000kr

 Transport tillkommer, 150kr + 35kr p mil (från, Kviberg, Göteborg)

Mer än 30 min enkel resväg tillkommer 495kr timman

Läs alla villkor, klicka här… 

SKICKA DIN HEMMAKOCKFÖRFRÅGAN HÄR





Få vårt nyhetsbrev

KUNDER & REFERENSER

Hemmakock

"Mitt i flyttkaoset uppenbarar sig Mat & Kreation som en räddande ängel och aldrig förr har jag blivit så överraskad! Köket som var helt tomt på utrustning blev plötsligt fullt av helt underbar mat medan tjejerna och jag kunde skratta, prata och mysa kvällen lång" Överraskad 35 åring

Hemmakock

Tack för underbart god mat och intressant matsnack! En oförglömlig kväll för öga och gom. Mölnlycke, Februari 2015

Hemmakock

Tack för hjälpen och för en toppen middag. Det blev precis så bra som jag önskade. Marstrand, Juni 2015

Strängby & Spiik - Hemmakock

Vi var väldigt nöjda med dig och maten Plus att allting runtomkring funkade så fantastiskt smidigt. Tusen tack än en gång för en fantastisk middag! Möhippa 2015

Strängby & Spiik - Hemmakock

Tack för en fantastiskt kväll! Maten var helt otrolig! Hälsa Doktor Spiik! Ser fram emot ytterligare sammarbete!

Strängby & Spiik - Hemmakock

Tack igen för fantastisk mat!! Göteborg maj 2015